Thu hoạch tổ yến: Tổ yến được thu hoạch từ các nhà yến hoặc hang động tự nhiên, đảm bảo tổ không bị hư hỏng. Quá trình thu hoạch được thực hiện bởi đội ngũ công nhân lành nghề, có kinh nghiệm để đảm

Làm sạch ban đầu: Tổ yến được làm sạch sơ bộ bằng cách loại bỏ lông lớn, bụi bẩn và tạp chất. Công đoạn này được giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo tổ yến đạt tiêu chuẩn cao nhất ngay từ bước đầu tiên. Ngâm nước: Tổ yến được ngâm trong nước sạch để làm mềm và dễ dàng tách lông cùng các tạp chất nhỏ. Nước sử dụng được xử lý và kiểm định chất lượng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Loại bỏ tạp chất: Các sợi lông nhỏ, bụi bẩn, và các tạp chất được loại bỏ cẩn thận bằng nhíp hoặc các dụng cụ chuyên dụng. Đội ngũ công nhân lành nghề đảm bảo quá trình này được thực hiện một cách tỉ mỉ, không làm hỏng cấu trúc tự nhiên của sợi yến.

Nhặt lông

Định hình tổ yến: Tổ yến sau khi làm sạch được định hình lại bằng khuôn. Quy trình định hình đảm bảo các sản phẩm có hình dạng đồng nhất, đáp ứng tiêu chuẩn thẩm mỹ của thị trường xuất khẩu

Nhặt Lông

Định hình tổ yến: Tổ yến sau khi làm sạch được định hình lại bằng khuôn. Quy trình định hình đảm bảo các sản phẩm có hình dạng đồng nhất, đáp ứng tiêu chuẩn thẩm mỹ của thị trường xuất khẩu.

Định hình

Sấy khô: Tổ yến đã định hình được sấy khô trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản. Khử khuẩn: Sau khi sấy, tổ yến được khử khuẩn bằng máy UV để đảm bảo loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc, và các vi sinh vật gây hại. Đây là một bước quan trọng trong quy trình sản xuất, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Kiểm tra chất lượng: Tổ yến được kiểm tra kỹ lưỡng bởi đội ngũ chuyên gia để đảm bảo không còn tạp chất, giữ nguyên hương vị và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Đóng gói: Yến tinh chế được đóng gói trong bao bì kín, sử dụng công nghệ hút chân không hoặc bao bì chống ẩm hiện đại để bảo quản tối ưu. Bao bì được thiết kế đạt tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn khi vận chuyển và lưu kho. Lưu kho và phân phối: Yến tinh chế sau khi hoàn thiện được bảo quản trong kho lạnh hoặc nhiệt độ thường theo quy định của thị trường xuất khẩu. Sản phẩm sau đó được phân phối đến khách hàng trong và ngoài nước, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của các thị trường khó tính nhất.

Đóng hộp

Lưu kho